Gerente virtual? McDonald's inova com IA generativa nas operações
De escalas de trabalho à precisão dos pedidos, a tecnologia assume o comando.
Por Redação Hoje Maringá
07/03/2025 | Atualizado em 07/03/2025 - 19h00
TecMundo / Redação Hoje Maringá
Foto: Banco de imagem
Foto: Banco de imagem A gigante do fast food McDonald's está apostando fortemente no uso de inteligência artificial (IA) para transformar o funcionamento de seus 43 mil restaurantes em todo o mundo, conforme reportado pelo Wall Street Journal. A adoção da tecnologia visa não apenas melhorar a experiência do cliente, mas também reduzir o estresse dos funcionários em um ambiente considerado desafiador.
Segundo Brian Rice, diretor de TI do McDonald's, o objetivo inicial é solucionar problemas comuns, como máquinas quebradas, pedidos incorretos e tempos de espera prolongados. "Nossos restaurantes, francamente, podem ser muito estressantes. Temos clientes no balcão, no drive-thru, entregas chegando e saindo. É um grande volume para nossa equipe gerenciar. A tecnologia será crucial para aliviar esse estresse", afirma.
Tecnologias implementadas
A empresa já começou a introduzir soluções inovadoras em suas unidades. Entre as iniciativas destacam-se:
- Computação de borda: Essa tecnologia permite processar dados diretamente nos restaurantes, sem a necessidade de enviá-los para a nuvem. Com isso, a análise acontece em tempo real, aumentando a velocidade de resposta e reduzindo custos, além de ser ideal para locais com conectividade limitada.
- Manutenção preditiva: Sensores instalados nas cozinhas monitoram equipamentos como fritadeiras e máquinas de sorvete, enviando informações sobre seu funcionamento para análise. A IA identifica sinais que indicam possíveis falhas, permitindo reparos antes de quebras significativas.
- Visão computacional: Câmeras instaladas nas unidades verificam a montagem dos pedidos, garantindo sua exatidão antes de saírem para entrega.
- Automação no drive-thru: Uma ferramenta baseada em voz, testada em mais de 100 franquias, será ampliada com apoio do Google Cloud. A solução registra pedidos de forma automática, otimizando o atendimento.
- Gerente virtual de IA: Um sistema gerativo deve assumir tarefas administrativas, como agendamento de turnos, aliviando a carga de trabalho dos gerentes humanos.
Adoção gradual e expansão global
Por enquanto, as novas tecnologias estão em fase de testes em algumas unidades nos Estados Unidos. A implementação mais ampla está prevista para 2025, com a meta de incluir todos os restaurantes da rede. Embora não tenha sido divulgado o número exato de franquias já conectadas, Rice confirmou que o plano é alcançar cada unidade.
Além disso, o McDonald's busca personalizar as ofertas com base nos hábitos de consumo dos clientes. Utilizando dados de compras anteriores, a IA será capaz de sugerir promoções específicas, como McFlurrys em dias quentes, aprimorando ainda mais a experiência do consumidor.
Projeções e concorrência
A expectativa é que a rede atinja cerca de 250 milhões de clientes globalmente até 2027, consolidando sua liderança no setor. Outras marcas como Taco Bell e Pizza Hut também têm explorado a IA, mas com foco em tarefas administrativas, enquanto o McDonald's adota uma abordagem mais abrangente.
